Eerlijk rekenen.
Kleinbord gaat over eten. Hieronder lees je hoe we de recepten maken en de voedingswaarden berekenen.
Voor wie is Kleinbord?
Voor mensen die GLP-1-medicatie gebruiken of overwegen en merken dat ze minder trek hebben. En voor hun partner of familie, die meekookt. Kleinere porties maken het lastiger om genoeg eiwit, vezels en voedingsstoffen binnen te krijgen. Daar helpen de recepten en tools bij.
Hoe we voedingswaarden berekenen
Elk recept is opgebouwd uit ingrediënten met een gewicht. Per ingrediënt gebruiken we gemiddelde voedingswaarden per 100 gram, afgerond op het niveau van de Nederlandse voedingsmiddelentabel (NEVO). Daaruit rekenen we eiwit, energie en vezels per portie uit. Merken verschillen, dus kijk bij twijfel op het etiket van je eigen product.
Wat betekent ‘eiwit per 100 kcal’?
Dat is de eiwitdichtheid: hoeveel gram eiwit je krijgt per 100 kilocalorieën. Hoe hoger, hoe meer eiwit in minder happen. Handig als je maar een klein beetje op kunt.
Diëtistcheck
We laten alle recepten en menu’s toetsen door een diëtist. Tot die check klaar is, staat bij elk recept dat de waarden berekend zijn en dat de check nog volgt.
Wat we niet doen
- We geven geen advies over medicatie, dosering of afvallen.
- We noemen en promoten geen geneesmiddelen of merken van medicatie.
- We beloven geen gewichtsverlies of gezondheidseffecten.
Heb je vragen over je medicatie, bijwerkingen of je gewicht? Bespreek ze met je huisarts, specialist of diëtist.