Hoeveel vezels heb je nodig?
De Gezondheidsraad adviseert volwassenen 30 tot 40 gram vezels per dag. Veel Nederlanders halen dat niet, en met kleinere porties wordt het nog lastiger.
10 manieren om meer vezels te eten
- Kies volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst.
- Begin de dag met havermout, zoals in overnight oats met skyr en banaan (25 g eiwit).
- Eet peulvruchten: linzen, kikkererwten en bonen leveren vezels én eiwit.
- Strooi een theelepel chiazaad over je yoghurt of kwark.
- Eet rood fruit: frambozen en bramen zijn rijk aan vezels.
- Laat de schil aan appels en peren.
- Kies een handje noten als tussendoortje.
- Voeg groente toe aan sauzen, zoals in bolognese met gehakt en linzen (31 g eiwit).
- Verhoog vezels geleidelijk, zodat je darmen kunnen wennen.
- Drink genoeg. Vezels werken het best met voldoende vocht.
Vezelrijke recepten
22 geiwit
VegaMild
Milde linzen-dahl met spinazie
18 geiwit
VegaMild
Romige linzensoep met tomaat
25 geiwit
VegaVooruit
Chili met tempeh en zwarte bonen
31 geiwit
Vooruit
Bolognese met gehakt en linzen
Last van je darmen?
Verstopping komt vaker voor als je minder eet. Vezels, vocht en beweging helpen. Houden de klachten aan, of heb je veel buikpijn? Bespreek het met je huisarts.
Veelgestelde vragen
Hoeveel vezels heb ik per dag nodig?
De Gezondheidsraad adviseert volwassenen 30 tot 40 gram vezels per dag.
Welke producten bevatten veel vezels?
Volkorenproducten, havermout, peulvruchten, chiazaad, noten, groente en fruit, vooral rood fruit.
Geen medisch advies.Dit artikel gaat over eten. Vragen over je medicatie, dosering, bijwerkingen of gewicht bespreek je met je arts of diëtist.
